So viele Menschen beenden dieses Jahr mit Tränen und Sorgen, anstatt mit Feiern, Lachen und voller Hoffnung. Meine Hoffnung ist noch da und ich versuche, sie in diesem Wirbelwind von 2020 nicht zu verlieren. Gar nicht so leicht an manchen Tagen, und kurz, bevor das Jahr ausklang, war so ein Tag für mich. Nachdem mein Mini Rebel seit einiger Zeit einige Symptome gezeigt hat, hatten wir uns entschlossen, sie auf Zöliakie testen zu lassen. Zwei Tage, bevor das letzte Jahr zu End

Gerade jetzt, wo Advent, Nikolaus & Weihnachten nur noch Tage entfernt sind, wünscht ein Kind sich – wie alle anderen Kinder auch – leckere Kekse, Lebkuchenmänner, Schokolade, Crepes und Waffeln und all das, was die anderen auch haben. Das geht mir nie aus dem Kopf, weil ich das so schmerzlich vermisst habe! Wir backen so schnell wir können; dekorieren, was das Zeug hält. Aber vielleicht ist ja jetzt auch eine gute Gelegenheit, kleine und große Kumpels und Kumpelinen aus Kind

Einfach super: Zöliakie Austausch, Deutschlands Top-Informationsplattform für alle, die mit Zöliakie und Glutenintoleranz zu kämpfen haben, hat sich unsere Produkte vorgeknöpft. Danke für das Feedback! Wir freuen uns über jeden einzelnen Punkt. Und ja: Die Brötchen sollte man ab Tag 2 auftoasten oder -backen, weil sie dann wieder genauso locker und saftig sind wie frisch gebacken! Wenn Ihr auf der Suche seid nach neuen Adressen, an denen Ihr sicher glutenfrei essen könnt, na