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Von der Berliner Charité bis zur Mayo Clinic in Rochester/Minnesota hab ich nicht einen einzigen Arzt, keine einzige Ärztin interviewt, die für sich in Anspruch nahm, Menschen heilen zu können. Helfen ja. Kurieren, auch. Symptome unterdrücken? Absolut. Heilen? Nein. Es bedarf, sagten sie, immer der inneren Zustimmung des kranken Menschen. Ich frage mich, was das m Zeitalter von KI bedeutet. Klick ich auf zustimmen - und zack, weg ist der Spuk? WAS DIE ERFAHRUNG LEHRT Schulmed

Du willst abnehmen. Du hast die Nase voll von Kurven an unerwünschten Stellen. Diesmal ziehst du es durch. "Aha", denkt dein Gehirn, bevor du den Gedanken auch nur zu Ende geführt hast, "ich muss umschalten, damit ich mehr aus weniger Kalorien mache und alles, was rein kommt, optimal nutze." Und damit sind in der Regel die Weichen gestellt für den so gefürchteten JoJo-Effekt, bevor du überhaupt weißt, ob du Zucker weg lässt, Getreide streichst oder eiweißreiche Fisch-Diät ver

Der Game Changer war für mich ein Fitness-Armband. Ein sogenanntes Wearable, das mir genau das zeigt, was ich tatsächlich tue, nicht tue, fühle, nicht fühle. Die bunten Zahlen und Zacken und Kurven auf dem Display erzählen mir, ob etwas weh tut. Ob ich gut oder schlecht geschlafen habe. Wie hoch mein Stresslevel gerade ist, wie lang meine Erholungszeit, wie viele Schritte ich gelaufen bin; wie viel Sport ich getrieben habe, ob ich gut gegessen und genug getrunken habe; wie es

Jeder Mensch, der an Zöliakie leidet, soll zu allen Zeiten Zugang zu glutenfreier Ernährung haben – kostenlos. So lautet das aktuelle Statement des Königshauses in KSA. Vielleicht liegt es daran, dass wir in Deutschland keinen König haben – oder keine Königin. Wir sind eher Könige und -innen darin, zu erklären, warum etwas NICHT geht. Was wir noch nie so gemacht haben. Oder schon immer. Und warum sich das unter keinen Umständen ändern darf. Es beginnt damit, dass der Zugang z

Zum letzten Mal stehe ich in unserer Bäckerei in Quickborn und versuche, mir vorzustellen, dass es das nun war. Zumindest, soweit ich im Moment schauen kann. Ich schicke Katinka Fotos nach Riyadh von all der Leere, die in die Räume und in mein Herz kriecht. Sie sagt: "Unvorstellbar". Genau das ist es. ZUM LETZTEN MAL… wird die Tür hinter diesem Paradies unserer glutenfreien Manufaktur abgeschlossen, nun nicht mehr von uns. Alle Hände ruhen, bis auf Katinkas. Über 9 Jahre lang

Die Annahme, meine Nerven wären nach 10 Jahren Akten-Nahkampf gegen alle Eventualitäten gerüstet: FALSCH. Ich sitze in unserer so geliebten FLOUR REBELS Manufaktur auf und zwischen unzähligen Kartons und versuche, nicht laut zu schluchzen. Noch krasser, als eine Firmengründung, ist eine Firmenauflösung. Und teurer. Viel teurer. Das große Nichts, das bleibt, kostet eine Unsumme. Für das Metall. Für das Papier. Für die Etiketten, für die Entsorgung der Rohstoffe. Jede Stunde ko

Als ich vor 14 Tagen mit den Kiddies in den Flieger stieg, um in unser neues Zuhause in Riyadh zurückzukehren, hatten wir keine Vorstellung von dem, was uns erwartet. Jetzt sind wir ein Stück schlauer… Die Schule ist geschlossen. Das Home-Schooling ist nahtlos in die Osterferien übergegangen. Und was dann ist, weiß hier niemand. Die Straße von Hormuz ist geschlossen. Bis auf Weiteres – und "Weiteres" kann eine Woche, einen Monat oder ein Jahr bedeuten – kommen keine Rohstoff

Wir sind fast da. Nach 5 Stunden warten am Frankfurter Flughafen (statt 2), nach gähnend leeren Reihen auf einem Flug ins Ungewisse, nach 100 Euro Zusatzzahhlung für 3 kg Übergepäck, damit die "Gewichte richtig verteilt sind", nach "noch 20 Minuten bis zur Landung" kommt die Durchsage: FLUGHAFEN GESCHLOSSEN… In dem gähnend leeren Flieger muss ich daran denken, wie ich am 13. September 2001 in das Flugzeug nach Dubai stieg, weil ich erst meinen Bruder davon überzeugen musste,

Das Erstaunliche im Leben ist, dass man es nicht kommen sieht. Es geschieht einfach, komplett unbeeindruckt, während wir andere Pläne machen. Es geschah vor 25 Jahren, ich war 19, an dem Tag, als ich am 11. September 2001 für meine Auswanderungspläne nach Dubai einen Bordcase kaufte. Die Verkäuferin versicherte mir, mit diesem dunkelblauen Modell sei ich auf der absolut sicheren Seite. Als ich nach Hause kam, um den neuen Koffer zu packen, war gerade das zweite Flugzeug ins

Gerade lese ich ein unglaublich berührendes Buch von Giovanni Maio: „Den kranken Menschen verstehen“, erschienen im Herder Verlag. Es handelt von dem, was nahezu jeder Mensch mit Zöliakie kennt: Dem Mangel an empathischer, zuhörender, reflektierter Medizin, die die individuelle Erfahrung von Patientinnen und Patienten in die Behandlung mit einbezieht. Vorausgesetzt, sie versteht überhaupt, was sich da eigentlich hinter dem Chamäleon von Gluten-Symptomen verbirgt. Das erste Ka

Als Corona kam, dachten wir, es könnte schlimmer nicht werden. Ein Virus raste um die Welt und tötete scheinbar wahllos Millionen von Menschen Dann, als alle völlig erschöpft von all den Inzidenzen, Gesetzesänderungen und Fallzahlen pro Tag waren; als sich die Ansteckungen verhundertfacht hatten und die Impfungen gegen die immer neuen Varianten nicht mehr wirkten, brach der Krieg in der Ukraine aus. Ein einzelner Mann zwingt der Welt seinen Despotismus auf in einer Form, die