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Meine Knie sind ein bisschen weich. Denn heute haben wir endgültig beschlossen: Wir ziehen um – in meine alte Heimat Hamburg. Nach nur einer Woche online stand für mich fest: Wir werden eine eigene Manufaktur aufbauen. Wir hatten diesen Schritt eigentlich gar nicht oder zumindest noch nicht geplant. Aber dann kam alles anders als gedacht. Ihr werdet all das bekommen, was ich mir unter glutenfreier Gourmet-Bäckerei vorstelle. Frischeste Zutaten, wunderbaren Geschmack, keine f