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Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft DZG reicht gerade eine Petition beim Bundestag ein, dass Menschen mit dieser Form der Glutenunverträglichkeit a. endlich wahrgenommen und b. im öffentlichen Raum anständig mit Essen versorgt werden. Es wird allerhöchste Zeit. Während andere Länder das längst in Gemeinschaftseinrichtungen wie Kitas, Schulen, Kliniken und Seniorenheimen umsetzen, und manche Länder wie Schweden oder Italien auch in Hotels und Restaurants, laufen Zöli-Kinder und