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Du willst abnehmen. Du hast die Nase voll von Kurven an unerwünschten Stellen. Diesmal ziehst du es durch. "Aha", denkt dein Gehirn, bevor du den Gedanken auch nur zu Ende geführt hast, "ich muss umschalten, damit ich mehr aus weniger Kalorien mache und alles, was rein kommt, optimal nutze." Und damit sind in der Regel die Weichen gestellt für den so gefürchteten JoJo-Effekt, bevor du überhaupt weißt, ob du Zucker weg lässt, Getreide streichst oder eiweißreiche Fisch-Diät ver